איך להכין לאטה, שלב אחר שלב

עם ההוראות הפשוטות הללו שלב אחר שלב, תוכלו לדלג על התורים של בית הקפה וליהנות מאטה בבית.

ניתן כמובן להוסיף חלב ככל שאתם אוהבים…

שלב 1: לחלוט ולמזוג את האספרסו לחלוט שתי מנות אספרסו (כ-2 מנות או בעצם כמה שבא לכם) באמצעות מכונת אספרסו.

מוזגים לתוך כוס או ספל. לקבלת לאטה חם במיוחד, התחילו במילוי הספל שלכם במים רותחים, ואז שפכו אותו ממש לפני הוספת האספרסו.

שלב 2: לאדות את החלב מאדים 1/2 כוס חלב ל-150 F.

עשו זאת על ידי התאמת סיר קטן עם מדחום וחימום החלב על נמוך, תוך ערבוב תכוף.

העבירו את החלב לכוס מדידה מזכוכית והקישו אותו על השיש כמה פעמים כדי לשבור בועות גדולות.

שלב 3: יוצקים את החלב יוצקים את החלב המאוד על האספרסו, בעזרת כף כדי לעצור את הקצף. שלב 4: הוסיפו עם קצף משלימים את המשקה עם הקצף השמור.

אם תרצו לשדרג את לאטה, ניתן להשתמש בקצף כדי ליצור אמנות לאטה.

איך להכין אייס לאטה בחודשי הקיץ, לאטה קר היא דרך מרעננת לתקן את הקפה שלך.

הוראות הכנה ללאטה קר:

שלב 1: מלאו כוס בקרח ממלאים כוס גבוהה בקרח.

שלב 2: מבשלים ומוזגים את האספרסו לחלוט שתי מנות אספרסו (שתי מנות) באמצעות מכונת אספרסו. (אפשר גם להחליף חליטה קרה). יוצקים על הקרח.

שלב 3: הוסף ממתיק לפי בחירה הוסף גרם אחד של ממתיק נוזלי (כגון סירופ פשוט או נקטר אגבה) לכוס, אם תרצה.

שלב 4: מוסיפים את החלב יוצקים 1/2 כוס חלב לכוס ומערבבים לאיחוד.

לקבלת לאטה קר קצף יותר, נער את המרכיבים יחד בשייקר קוקטיילים, ולאחר מכן מסנן על קרח.